Wetenschappers onthullen dat alle kegelkleuren hetzelfde smaken
Getty-afbeeldingen
Trending nieuws: Sorry, maar alle Skittles-kleuren smaken precies hetzelfde
Matt Shea 19 januari 2018 Delen Tweet Omdraaien 0 aandelenOm een lang verhaal kort te maken
Het lijkt erop dat we allemaal voor de gek zijn gehouden. Skittles hebben al die tijd allemaal hetzelfde geproefd.
Lang verhaal
Wat is je favoriete Skittles-kleur? Kras eigenlijk op die vraag, het maakt niet uit. Omdat het blijkt dat alle Skittles-kleuren hetzelfde smaken.
Als dit idee je heeft gestoord, ben je niet de enige. Het internet is sinds de NPR langzaamaan zijn collectieve geest aan het verliezen publiceerde een verhaal waarin neuropsycholoog Don Katz van Brandeis University vorige week sprak over het werk van zijn collega in het Verenigd Koninkrijk, professor Charles Spence, auteur van een recent boek Gastrofysica: de nieuwe wetenschap van eten .
In een experiment nam Spence een groep studenten mee en vroeg hen een rij heldere dranken in glazen flessen te proeven. De dranken hadden fruitsmaakstoffen met een sinaasappel, een druif, een appel en een citroen - en de studenten kregen hun taak om onderscheid te maken tussen de smaken.
Dat wil zeggen, totdat Spence kleurstof voor voedsel toevoegde. Specifiek, de verkeerde kleurstof. Dus de vloeistof met druivensmaak was ineens oranje, enzovoort.
Hoewel ik niet zou zeggen dat ze naar het toeval gingen, werd hun vermogen om te vertellen welke dat was ineens echt ondermaats, vertelde Katz aan NPR. De sinaasappeldrank smaakte oranje [voor hen]. De gele drank smaakte naar limonade. Ze konden er niets aan doen.
Dus wat is hier aan de hand? Het probleem is dat we geconditioneerd zijn om kleuren met smaken te associëren. Geel is altijd citroen, rood is aardbei of framboos, en zo gaat het. Onze hersenen kunnen er niet omheen. De extra partytruc bij Skittles is dat de verschillende kleuren toch anders ruiken.
De Skittles-mensen, die veel slimmer zijn dan de meesten van ons, erkenden dat het goedkoper is om dingen te laten ruiken en er anders uit te laten zien dan om ze echt anders te laten smaken, vertelde Katz aan NPR.
Skittles hebben dus verschillende geuren en verschillende kleuren, maar ze smaken allemaal precies hetzelfde.
Bezit het gesprek
Stel de grote vraag
Dus is dit altijd het geval geweest? Of heeft Skittles hun aanpak in recentere jaren veranderd?
Laat dit feit vallen
Verrassend genoeg bevat een zakje Skittles ongeveer 50% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C voor een 8-jarige en 25% voor een volwassene.