Jameson met een augurk terug

Jameson met een augurk terug

De ultieme St. Patrick's Day-drankje

Een beetje geschiedenis met je buzz ...

Opnieuw gaan we de hoek om naar die heilige dag, St. Patrick's Day, wanneer het groene bier stroomt en de vioolmuziek door de met parade verstikte straten klinkt. We houden van een goede parade op St. Paddy's Day - wie niet? Maar weet je waar we niet van houden, of tenminste waarvan we na de eerste vijf jaar of zo niet meer liefhebben? Het groene bier. Het doet het gewoon niet meer voor ons. We houden van bierkleurig bier, bedankt.

We zullen echter altijd dol zijn op een verwarmend shot Jameson Irish whiskey, vooral op een kille maartavond. We hebben uit een handvol bronnen gehoord, maar vooral de mensen van de Breslin Bar in het Ace Hotel in New York City, dat een augurkensap een perfecte folie is voor de niet-zo-subtiele smaakpunch die een schot van Jameson. We hebben het geprobeerd en de hype is legitiem. Het augurkensap snijdt de whisky mooi, zonder hem totaal te overweldigen. Je voelt je daarna bijna gereinigd.



Pekelpekel is ook (blijkbaar - we zijn niet zeker van de wetenschap hierachter) een nuttig tegengif voor een kater, maar de kans is groot dat je een hele pot moet drinken om het bestand te maken tegen alle drank die je zult consumeren op St. Paddy's Day.

Haar-op-je-borst-factor: 98/100

Zeldzaam is de man die een shot Jameson maakt gevolgd door een shot augurkensap zonder een gezicht te trekken. Dit is een van die eenvoudige voorbereidingen - twee shots, no-nonsense - waardoor je rondkijkt nadat je het tweede shotglas op de bar hebt gesmeten en bij jezelf denkt: 'Nou, ik ben er nog steeds.' En je mag nooit vergeten hoe die kroeg eruit zag, zolang je leeft.

Ingredienten:
1 shot Jameson Irish whisky (maar elke whisky is voldoende; Iers is een leuke touch voor St.Patrick's Day)
1 shot augurkensap (dat klopt, het sap uit een pot augurken; we houden van Claussen dille-augurken)



Giet elk in een apart borrelglas. Drink eerst de Jameson, gevolgd door het augurkensap.