De coolste Speakeasy-bars in de VS

Geen vacature in Los Angeles

Getty Images

Herbeleef het verbod in deze supergeheime bars

Kaitlyn McInnis 6 mei 2019 Delen Tweet Omdraaien 0 aandelen

Speakeasy-bars zijn vaak synoniem voor coole, ondergrondse trefpunten in grote steden die een wachtwoord of kennis van een geheime doorgang vereisen om de bar binnen te komen. Maar het concept van een speakeasy, of verborgen bar, gaat veel verder dan trendy cocktails en Instagram-ready design.

VERWANT: Klassieke cocktailrecepten

Speakeasy bars zijn helemaal terug te voeren tot het Prohibition-tijdperk (1920-1933) toen er een grondwettelijk verbod op de productie, import en verkoop van alcoholische dranken in de VS was. Het is niet verwonderlijk dat dit de Amerikanen er niet van weerhield een manier te vinden om hun oplossing te krijgen, en tegen 1925 waren er alleen al in New York City 30.000 tot 100.000 clandestiene bars, waar klanten in het geheim konden genieten van illegale alcohol. De term zelf verwijst naar cafébezitters die hun klanten vragen om gemakkelijk te spreken, om niet de aandacht van de autoriteiten te trekken.

Tegenwoordig zul je nog steeds een handvol speakeasy-bars in de VS vinden, maar in tegenstelling tot tijdens de drooglegging is er niets ongeoorloofd aan hen (behalve de incidentele betuttelende uitsmijter die gasten afwijst die het verkeerde wachtwoord hebben opgegeven).

Hier hebben we het land afgezocht om enkele van de coolste speakeasy en clandestiene bars te vinden - van historische speakeasies die helemaal teruggaan tot de drooglegging, tot modernere wonderen waarbij je op kunstmatige zakenfronten of telefooncellen stapt. Wat je ook wilt, dit zijn enkele van de coolste speakeasy-bars in het hele land.

Vertel het alsjeblieft niet in NYC

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door ??????? ?????????? (@narfstrom) op 21 januari 2019 om 12:36 uur PST

Een van de meest bekende speakeasies in New York, om Please Don't Tell binnen te gaan, komen patroons binnen via een telefooncel in het naburige Crif Dogs (een hotdog-joint in East Village). De authentieke bar in speakeasy-stijl wordt bemand door de beroemde mixoloog Jim Meehan, dus je kunt rekenen op een heerlijk drankje, elke keer dat je via de telefooncel binnenkomt. Opmerking: het kan snel druk worden. Als u van plan bent om met een grote groep te komen, raden we u aan om te reserveren.
Bekijk het hier

Badkuip Gin in NYC

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door BATHTUB GIN (@bathtubginnyc) op 2 februari 2019 om 13:41 uur PST

Bathtub Gin, uitgeroepen tot een van 's werelds beste bars, is de plek voor ginliefhebbers. De speakeasy-bar doet buitengewoon goed gin-cocktails (vandaar de naam). Verwacht een echt gevoel uit de jaren 1920, met in leer gebonden menu's, damaststoffen, lederen banken en een opvallende, donkerhouten bar die past bij de massieve gouden badkuip in het midden van de ruimte. Er is ook elke maandag live jazz en een handvol burleske optredens gedurende de week.
Bekijk het hier

Williams & Graham in Denver

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Williams & Graham (@williamsandgrahamdenver) op 25 oktober 2015 om 18:58 uur PDT

Gevestigd achter een boekwinkel op de hoek, voelt Williams & Graham net alsof je terug in de tijd gaat. Hier vind je hoogwaardige, handgemaakte cocktails, kleine hapjes en desserts, en een slecht verlichte, humeurige omgeving die je het gevoel geeft dat je aan de wilde kant van het verbod leeft (maar met betere cocktails).
Bekijk het hier

Middernachtcowboy in Austin

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Amber Le Bon (@amberlebonofficial) op 31 oktober 2014 om 20:43 uur PDT

Dit trefpunt voor alleen reserveringen in Austin wordt geleverd met een groot deel van de regels en voorschriften: geen telefoontjes, geen laptops, geen publieke genegenheid en geen baldadigheid. Dit, samen met de intieme setting, zorgt voor een echt authentieke speakeasy-sfeer. Om in de bar zelf te komen, moeten klanten de zoemer Harry Craddock luiden. Heeft u geen reservering? Let op het vacaturebord boven de ingang dat verlicht wordt: als het eenmaal verlicht is, maak je misschien een kans om een ​​plekje te bemachtigen.
Bekijk het hier

Geen vacature in Los Angeles

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Geen vacature (@novacancyla) op 23 april 2019 om 18:57 uur PDT

Gelegen in een opvallend Victoriaans huis dat dateert uit het begin van de 20e eeuw, is No Vacancy een uitgesproken verfijnde speakeasy, compleet met een roterend cocktailmenu, slecht verlichte kamers en een trap met rode loper die het hele gebouw van drie verdiepingen overspant. Verwacht jazz, burlesque, koorddansers en meer bij deze chique ode aan de dagen van Hollywood-verleden.
Bekijk het hier

House of Cards in Nashville

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door House of Cards (@hocnashville) op 23 maart 2018 om 18:10 uur PDT

Dit eetconcept met een magisch thema in Nashville is niet jouw typische clandestiene trefpunt en biedt ambachtelijke cocktails, familiebrunch en dinerservices, allemaal met live magie die wordt uitgevoerd door enkele van de toonaangevende goochelaars van het land. Het decor voelt duidelijk aan uit het verleden, met slecht verlichte eetzalen en gotische accenten op het hoofdpodium.
Bekijk het hier

Kamer 13 in Chicago

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Michelle Anne (@sweeteatschicago) op 1 november 2018 om 16:44 PDT

Verborgen onder de Old Chicago Inn, is deze speakeasy beslist moeilijk om binnen te komen (zelfs medewerkers van het hotel krijgen de opdracht er niet te veel over te praten). Om toegang te krijgen tot de bar, moet je door een steegje links van de herberg lopen, waar je wordt begroet door de portier die je om het wachtwoord zal vragen. Alleen gasten van het hotel en exclusieve leden krijgen direct het wachtwoord, dus je moet rondvragen of je mee wilt doen (maar het is het waard). Binnenin kun je een echt exclusief gevoel verwachten, met opperste, op het verbod geïnspireerde cocktails.
Bekijk het hier

Pin + bewijs in Louisville

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Louisville Tourism (@gotolouisville) op 15 februari 2019 om 13:19 uur PST

Pin + Proof is een geweldig alternatief voor uw typische avond in de stad. Om binnen te komen, moet je zoeken naar het neonreclame in de steeg naast het Omni Louisville Hotel. Eenmaal binnen, verwacht je terug te worden vervoerd naar Prohibition, met op de jaren 1920 geïnspireerde cocktails, leuke hapjes en een mysterieuze sfeer. Het beste gedeelte? Er zijn vier professionele bowlingbanen waar gasten op hun gemak gebruik van kunnen maken.
Bekijk het hier

Het groene licht in Raleigh

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door The Green Light (@greenlightbar) op 13 januari 2016 om 13:56 uur PST

Deze oase van weleer, gelegen in het centrum van Raleigh, North Carolina, is even weelderig en uitnodigend. Stap door de verborgen boekenkastdeur naar een geheime kamer (die ooit een architectenbureau was) voor leren stoelen met rugleuning, mysterieuze verlichting en natuurlijk geweldige cocktails.
Bekijk het hier

De Gotham Club in San Francisco

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Tony Sala (@ajsala) op 11 september 2018 om 18:58 uur PDT

Deze speakeasy-bar is alleen toegankelijk voor leden en is de droom van elke honkballiefhebber. Verborgen achter het scorebord in AT&T Park in San Francisco vind je een met licht overgoten cocktailbar met honkbalthema. In tegenstelling tot de meeste speakeasies in het land, heeft de Gotham Club enorme ramen van vloer tot plafond die een van de beste uitzichten op de baai bieden en kijkgaten om Giants-praktijken op te vangen. Terwijl je daar bent, blijf op je hoede voor de deur gemarkeerd met Electrical Closet, die uitkomt in een volledige speelkamer, compleet met een bowlingbaan, ouderwetse arcadespellen en meer.
Bekijk het hier

U zou ook kunnen graven: